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Biscotti alla cannella

Segui le istruzioni per preparare: Biscotti alla cannella. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Biscotti alla cannella alla perfezione
Inserita il 2007-10-14
Letta: 27414 volte / Giudizio: 4.89 / Voti: 990
 
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Ingredienti

250 grammi di farina 00; 50 grammi di burro; mezza bustina di lievito; 1 presa di sale;
100 grammi di zucchero; 1 bustina di vanillina; 1 bicchiere di latte tiepido; 100
grammi di zucchero di canna, 6/7 grammi di cannella

Preparazione

Versare la farina sulla spianatoia e impastarla con il burro sciolto a bagno-maria, il il lievito, il sale, la vanillina, lo zucchero, 3 grammi di cannella; amalgamare bene il
tutto con il latte tiepido e formare una palla da lasciar riposare dieci minuti.
Stendere quindi una sfoglia di mezzo centimetro e tagliarla con la rotella dentata,
formando dei rombi o dei rettangoli. Chi possiede delle formine da biscotti pu˛
naturalmente usarle. Disporre i biscotti su di un tegame sul quale avrete giÓ
preparato un foglio di carta di alluminio o di carta da forno.
Prima di infornare distribuire lo zucchero di canna mescolato con la rimanente
cannella sui biscotti. Mettere in forno giÓ caldo a 170 gradi per 5/7 minuti


Ingredienti per: 4 Persone
DifficoltÓ: Media
 

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