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Torta di Ricotta |
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Inserita il 2010-01-26
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Letta: 3133 volte / Giudizio: 2.54 / Voti: 35
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Giudizio su questa ricetta |
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torta morbida di ricotta, ideale per bambini, leggera e ricca di gusto, ma può diventare anche molto golosa..
Ingredienti
300 gr zucchero, 300 gr farina OO, 2 uova intere, 50 gr burro, 1 bustina vanillina, 1 bustina lievito, 1/2 bicchiere di latte, 1 pizzico di sale, 250 gr ricotta
Preparazione
Nel mixer unire zucchero e uova intere; aggiungere nell'ordine, mescolando tra un ingrediente e l'altro, burro ammorbidito, la farina e la vanillina, il latte, sale e lievito. A parte montare la ricotta ed aggiungerla al composto. versare in una tortiera rivestita di carta da forno, cuocere in forno caldo ventilato 180°C per circa 40 minuti
Commenti:
ottima se tagliata e farcita con crema, marmellata o nutella, o semplicemente aggiungere sulla superficie, prima della cottura scaglie di cioccolato, zucchero in granella o frutta secca tritata
Ingredienti per:
8 Persone
Vino consigliato:
bianco dolce
Tempo di preparazione:
15 minuti + 40 cottura
Difficoltà:
Bassa
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