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Dolce alla panna

Segui le istruzioni per preparare: Dolce alla panna. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Dolce alla panna alla perfezione
Inserita il 2008-11-18
Letta: 19651 volte / Giudizio: 2.54 / Voti: 771
 
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Giudizio su questa ricetta

E' un delizioso dolce "al cucchiaio" di sicuro successo.

Ingredienti

n.8 tuorli
n.10 cucchiai di zucchero
n.6 mezzi gusci di marsala (il tutto servirÓ per fare crema di zabaione).
n.30 amaretti-
n.2 quadretti grandi di cioccolato fondente-
n.1 tortina di pan di spagna-
panna per dolci mezzo litro-

Preparazione

Amalgamare zucchero e tuorli e poi aggiungere la marsala. Mettere sul fuoco e girare il composto fino a quando inizia a bollire. Spegnere subito e mettere a raffreddare.
Sbriciolare gli amaretti finemente / tagliare a scaglie il cioccolato e tagliare a fogli sottili il pan di spagna.
Montare la panna a neve e dividerla cosi:
una parte nel cioccolato-una parte si lascia bianca e due parti nella cremina di zabaione ben raffreddata.
In una terrina un p˛ alta, fare uno strato di pan di spagna- uno si cremina-uno di pan di spagna- uno di cioccolato -uno di pan di spagna-uno di panna bianca -uno di pan di spagna- uno di cremina. coprire con gli amaretti sbriciolati. Tenere in frigo.

Commenti:

E' super, vedrete!


Ingredienti per: 8 Persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
DifficoltÓ: Media
 

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